01 -
Éplucher l'ananas et le couper en tranches de 2 cm d'épaisseur.
02 -
Dans un bol, mélanger la cannelle, le miel, le sirop d'érable et la vanille. Ajouter le jus de citron et le beurre fondu.
03 -
Napper généreusement les tranches d'ananas avec ce mélange. Faire rôtir dans une poêle avec une noix de beurre et napper régulièrement les tranches en les retournant.
04 -
Servir quand l'ananas est bien doré et caramélisé !