Banane caramélisée miel vanille (Version imprimable)
Banane dorée au miel, noix croquantes, glace vanille fondante, dessert chaud-froid prêt instantanément.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 banane mûre
02 -
1 cuillère à soupe de miel liquide
03 -
10 g de beurre doux
04 -
15 g de noix concassées
05 -
40 g de crème glacée à la vanille
# Préparation:
01 -
Éplucher la banane puis la couper en deux dans la longueur.
02 -
Faire fondre le beurre avec le miel dans une poêle à feu moyen. Mélanger et laisser chauffer 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir un caramel blond.
03 -
Déposer les moitiés de banane dans le caramel. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté en nappant régulièrement avec le caramel. Les bananes doivent être dorées.
04 -
Incorporer les noix concassées dans la poêle et mélanger délicatement.
05 -
Servir les bananes nappées de caramel et de noix, accompagnées d’une boule de glace à la vanille.
# Informations complémentaires:
01 -
Utiliser des bananes bien mûres pour un dessert plus fondant et sucré naturellement.