Muffins banane flocons avoine (Version imprimable)
Muffins fondants banane et avoine aux éclats chocolat ou noix. Idéal en encas ou au petit déjeuner.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
180 g de flocons d’avoine
02 -
2 bananes bien mûres
03 -
2 gros œufs
04 -
240 g de yaourt nature
05 -
2 cuillères à soupe de miel
06 -
1 cuillère à soupe de levure chimique
07 -
1 cuillère à café de cannelle en poudre
08 -
1 pincée de sel
09 -
100 g de pépites de chocolat ou de noix
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Déposer des caissettes en papier dans les moules à muffins.
02 -
Placer les flocons d’avoine, les bananes, les œufs, le yaourt, le miel, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un blender. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
03 -
Incorporer délicatement les pépites de chocolat ou les noix à l’aide d’une maryse.
04 -
Remplir les caissettes aux trois quarts avec la préparation. Enfourner et cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
# Informations complémentaires:
01 -
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des noix selon vos préférences.