Barres de cookies à la pistache (Version imprimable)
Barres moelleuses au beurre et pistache, idéales à savourer lors d’un goûter ou d’une pause gourmande.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
115 g de beurre doux, ramolli
02 -
2 gros œufs
03 -
96 g de préparation instantanée pour flan à la pistache
04 -
496 g de pâte à cookies prête à l'emploi (type pâte à sucre)
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Beurrer généreusement une plaque de cuisson ou un plat de 25 x 38 cm.
02 -
Dans un grand saladier, réunir le beurre ramolli, les œufs et la préparation pour flan à la pistache. Battre au batteur électrique jusqu'à obtention d'un mélange parfaitement homogène et crémeux.
03 -
Verser la préparation pour cookies dans le mélange précédent. Mélanger soigneusement jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
04 -
Transférer la pâte obtenue sur la plaque préparée. Étaler uniformément en lissant la surface jusqu'aux bords.
05 -
Enfourner 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le dessus commence à devenir doré clair.
06 -
Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de découper en barres régulières.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour des tranches nettes, utiliser un grand couteau bien aiguisé après le complet refroidissement.