Bœuf Bourguignon à l'Air (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Viande

01 - 800 g de bœuf coupé en cubes
02 - 50 g de farine

→ Légumes

03 - 3 carottes en rondelles
04 - 200 g de champignons émincés
05 - 2 oignons hachés
06 - 2 gousses d'ail écrasées

→ Sauce

07 - 500 ml de vin rouge de Bourgogne
08 - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
09 - 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
10 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
11 - Sel et poivre

# Préparation:

01 - Fariner les cubes de bœuf et les dorer 10 minutes à 180°C dans l'airfryer
02 - Faire revenir oignons, carottes, champignons et ail. Ajouter concentré de tomate
03 - Transférer dans l'airfryer avec vin et aromates. Cuire 1h15 à 160°C

# Notes:

01 - Peut mariner une nuit avant
02 - Servir avec pommes de terre ou pâtes

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