brownie végétal flocons avoine (Version imprimable)
Carré moelleux à base d’avoine, cacao, banane et chocolat, parfait pour un dessert savoureux végétal.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
120 g de flocons d’avoine
02 -
60 g de farine de châtaigne
03 -
20 g de cacao amer en poudre
04 -
1 cuillère à café de levure chimique
05 -
20 cl de lait de noisette ou autre boisson végétale
06 -
1 banane
07 -
5 cuillères à soupe de sirop de fleur de coco, d’agave ou d’érable
08 -
4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
09 -
2 cuillères à café d’extrait de vanille
10 -
100 g de pépites de chocolat
11 -
1 pincée de sel
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Dans un grand saladier, combiner les flocons d’avoine, la farine de châtaigne, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
03 -
Incorporer le lait végétal, le sirop de fleur de coco, l’extrait de vanille et le beurre de cacahuète. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
04 -
Écraser la banane à la fourchette puis l’ajouter à la pâte. Mélanger soigneusement pour homogénéiser.
05 -
Verser la préparation dans un moule rectangulaire de 20 x 30 cm recouvert de papier cuisson ou en silicone. Répartir uniformément les pépites de chocolat sur le dessus. Enfourner pour 15 minutes, en surveillant la cuisson.
06 -
Laisser refroidir complètement avant de démouler et de découper en parts.
# Informations complémentaires:
01 -
Le refroidissement complet facilite le démoulage et assure une texture fondante. Vous pouvez adapter le choix du sirop selon vos préférences.