Brunch nordique pain saumon (Version imprimable)
Pain noir, saumon, concombre, fromage frais et herbes pour une pause savoureuse et fraîche.
# Liste des ingrédients:
→ Bases
01 -
2 tranches de pain noir
→ Poisson
02 -
2 tranches de saumon fumé
→ Légumes
03 -
100 g de concombre
→ Produits laitiers
04 -
50 g de fromage frais
→ Herbes et agrumes
05 -
1/10 bouquet de ciboulette (facultatif)
06 -
1 quartier de citron jaune
# Préparation:
01 -
Lavez soigneusement le concombre puis coupez-le en fines rondelles.
02 -
Étalez uniformément le fromage frais sur les tranches de pain noir.
03 -
Disposez les rondelles de concombre sur le pain, ajoutez les tranches de saumon fumé. Ajoutez, si désiré, la ciboulette finement ciselée. Poivrez, arrosez d’un peu de jus et de zeste de citron, complétez avec un filet d'huile d'olive.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un résultat optimal, servez immédiatement après assemblage pour préserver le croquant du concombre.