Petit-déjeuner complet sans effort (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
850 g de pommes de terre râpées surgelées (marque Ore-Ida recommandée)
02 -
450 g de saucisse pour petit-déjeuner, dorée et égouttée (marque Jimmy Dean recommandée)
03 -
225 g de cheddar râpé
04 -
225 g de mozzarella râpée
05 -
3 oignons verts, hachés
06 -
12 gros œufs
07 -
120 ml de lait (tout type)
08 -
1/2 cuillère à café de sel
09 -
1/4 cuillère à café de poivre
# Préparation:
01 -
Vaporisez une mijoteuse de 6 litres avec un spray antiadhésif, puis disposez la moitié des pommes de terre râpées au fond.
02 -
Ajoutez en couche la moitié de la saucisse cuite, la moitié de chaque type de fromage et les oignons verts.
03 -
Répétez les couches de pommes de terre, saucisse et fromage.
04 -
Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre, puis versez lentement et uniformément sur le dessus.
05 -
Faites cuire à température ÉLEVÉE pendant 4 heures, ou à température BASSE pendant 8 heures, ou jusqu'à ce que les œufs soient pris au centre.
06 -
Servez en portions dans des bols.
# Notes:
01 -
Cette recette est parfaite pour un brunch puisqu'elle prend 4 heures. Vous pouvez même fouetter les œufs la veille et les laisser au réfrigérateur, et tout mesurer pour simplement assembler et démarrer le matin.