Grilled cheese chèvre pesto rosso (Version imprimable)
Délice du chèvre fondu et pesto rosso, pain doré pour une pause savoureuse et fondante.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
2 tranches de pain de mie
→ Fromage
02 -
25 g de chèvre bûche
→ Condiment
03 -
1 cuillère à soupe de pesto rosso
→ Charcuterie
04 -
1 tranche de jambon blanc
→ Légume
05 -
1/2 tomate
→ Beurre
06 -
Une noisette de beurre doux
# Préparation:
01 -
Laver soigneusement la tomate puis la couper en fines rondelles.
02 -
Étaler le pesto rosso uniformément sur une face de chaque tranche de pain de mie.
03 -
Disposer les rondelles de tomate et la tranche de jambon blanc sur une tranche de pain.
04 -
Découper le chèvre en rondelles puis les répartir sur le jambon. Refermer avec la seconde tranche de pain, face pesto vers l’intérieur.
05 -
Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen. Déposer le sandwich et faire dorer 2 minutes de chaque côté. Couper le feu, couvrir la poêle et laisser reposer hors du feu 1 minute.
06 -
Couper le sandwich en deux et servir immédiatement pour apprécier le fromage fondant.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une texture encore plus croustillante, presser légèrement le sandwich pendant la cuisson.