Pudding chia coco passion (Version imprimable)
Chia, coco et passion réunis pour une pause onctueuse à la touche exotique et naturellement sucrée.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
20 g de graines de chia
02 -
1 fruit de la passion
03 -
1 cuillère à café de sirop d'érable
04 -
100 ml de lait de coco
→ Optionnel
05 -
10 g de noix de coco râpée
# Préparation:
01 -
Verser le lait de coco dans une casserole et ajouter 50 ml d'eau. Chauffer à feu moyen jusqu'à frémissement, puis retirer du feu.
02 -
Ajouter progressivement les graines de chia dans la casserole, puis fouetter énergiquement jusqu'à homogénéisation et épaississement. Laisser gonfler quelques minutes.
03 -
Répartir le mélange dans des bols ou des verres. Laisser reposer au réfrigérateur durant 15 minutes pour permettre la prise.
04 -
Ouvrir le fruit de la passion en deux et extraire la pulpe à l’aide d’une cuillère.
05 -
Déposer la pulpe de fruit de la passion sur le pudding pris. Arroser d’un filet de sirop d’érable, puis parsemer de noix de coco râpée ou de chips de coco si souhaité.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une texture plus dense, augmenter le temps de repos au frais.