Cidre chaud de Noël épicé (Version imprimable)

Boisson chaude aux notes épicées, cidre doux, cranberries et agrumes pour les soirées d’hiver.

# Liste des ingrédients:

01 - 75 cl de cidre doux

02 - 150 g de cranberries fraîches

03 - 1 orange entière

04 - 1 pomme entière

05 - 3 bâtons de cannelle

06 - 3 clous de girofle

07 - 2 étoiles de badiane

08 - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

09 - Brins de romarin frais (pour le service)

01 - Couper l’orange et la pomme en fines rondelles sans les éplucher. Déposer les tranches dans une grande cocotte.

02 - Incorporer les cranberries fraîches, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les étoiles de badiane dans la cocotte.

03 - Ajouter le cidre doux et le sirop d’érable sur l’ensemble des ingrédients.

04 - Porter à frémissement à feu doux et maintenir la cuisson 30 minutes afin que les arômes se diffusent, sans porter à ébullition.

05 - Servir le cidre chaud dans des verres résistants à la chaleur et décorer chaque portion d’un brin de romarin frais.

01 - Pour une saveur plus intense, laisser infuser hors du feu avec couvercle durant 10 minutes avant de servir.