01 -
Couper le citron en rondelles, déposer dans une carafe avec le sucre roux.
02 -
Ajouter l’eau et les sachets de thé, puis laisser infuser à température ambiante pendant 1 heure.
03 -
Retirer les sachets de thé, mélanger et placer la carafe au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour servir bien frais.
04 -
Verser le thé glacé dans des verres ; présenter le coulis de framboise dans des seringues à ajouter dans chaque verre au moment du service.