Compote pommes poires maison (Version imprimable)
Pommes et poires fondantes, un mélange doux et savoureux à déguster nature ou accompagné.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits
01 -
1 pomme à cuire
02 -
1 poire
→ Sucrant
03 -
1/2 cuillère à café de sucre en poudre
→ Liquide
04 -
50 ml d'eau
# Préparation:
01 -
Épluchez les pommes et les poires. Retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en petits morceaux.
02 -
Placez les morceaux de fruits dans une casserole. Ajoutez l'eau et le sucre. Faites cuire à couvert sur feu moyen durant 15 minutes, en remuant régulièrement.
03 -
Lorsque les fruits sont tendres, écrasez-les à la fourchette, au presse-purée ou mélangez au mixeur selon la texture désirée.
04 -
Servez la compote tiède ou froide. Elle se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une version plus douce, remplacez le sucre par un filet de miel après cuisson.