Cookies géant à partager (Version imprimable)
Un cookies géant moelleux, généreux en pépites, parfait pour partager en famille ou entre amis.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte
01 -
200 g de margarine ramollie
02 -
200 g de cassonade
03 -
75 g de sucre semoule
04 -
2 œufs
05 -
270 g de farine de blé
06 -
1/2 sachet de levure chimique
07 -
1 cuillère à café de sel
08 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille
09 -
150 g de pépites de chocolat
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 190°C et graisser un plat en fonte adapté.
02 -
Fouetter la cassonade et le sucre semoule avec la margarine ramollie jusqu’à obtenir une texture homogène.
03 -
Incorporer l’extrait de vanille puis ajouter les œufs un à un, en fouettant soigneusement entre chaque addition.
04 -
Verser la farine, la levure chimique, 100 g de pépites de chocolat et le sel. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
05 -
Étaler la pâte uniformément dans le plat préparé. Parsemer des 50 g de pépites de chocolat restants sur la surface.
06 -
Enfourner pour 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et le centre légèrement moelleux.
07 -
Laisser tiédir sur une grille avant de découper et de savourer.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un centre plus fondant, réduisez légèrement le temps de cuisson selon vos préférences.