01 -
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau ainsi que la peau, puis tranchez finement la chair. Réservez.
02 -
Disposez une tranche de jambon et six tranches de chorizo sur chacune des quatre tranches de pain de mie. Ajoutez ensuite les tranches d’avocat de manière uniforme.
03 -
Couvrez chaque préparation avec une seconde tranche de pain. Faites griller au gaufrier ou passez sous le gril du four jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante.