Croque-Monsieur Méditerranéen Mozzarella Pestot (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 8 tranches de pain de mie
02 - 150 g de jambon de poulet
03 - 150 g de mozzarella (tranchée)
04 - 50 g de parmesan râpé
05 - 4 tomates séchées (hachées)

→ Pour le mélange au pesto

06 - 2 cuillères à soupe de pesto
07 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
08 - 1 gousse d'ail (émincée)
09 - Sel et poivre au goût

# Préparation:

01 - Dans un petit bol, mélangez le pesto avec l'huile d'olive et l'ail émincé. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Ce mélange apportera une saveur intense à vos croque-monsieur.
02 - Préchauffez le four à 200°C si vous optez pour une cuisson au four. Si vous préférez une cuisson à la poêle, préparez une poêle à feu moyen.
03 - Étalez le mélange de pesto sur un côté de chaque tranche de pain de mie. Sur quatre tranches de pain, disposez une couche de jambon de poulet, puis ajoutez des tranches de mozzarella et parsemez de tomates séchées hachées.
04 - Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur les garnitures pour une touche de saveur umami supplémentaire.
05 - Recouvrez avec les quatre autres tranches de pain, côté pesto à l'intérieur, pour enfermer toutes les saveurs et former des sandwichs complets.
06 - Méthode à la poêle : Faites cuire les croque-monsieur dans une poêle chaude pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu. Méthode au four : Placez les sandwichs sur une plaque et enfournez pendant 10 minutes à 200°C, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
07 - Servez vos croque-monsieur bien chauds, accompagnés de basilic frais ou d'une salade verte croquante pour un repas équilibré et savoureux.

# Notes:

01 - Pour une version végétarienne, remplacez le jambon de poulet par des tranches de courgette grillée.
02 - La mozzarella peut être remplacée par du fromage de chèvre ou de la feta émiettée pour une saveur plus prononcée.
03 - Vous pouvez ajouter des olives noires ou des tranches de poivrons grillés pour un croque-monsieur encore plus méditerranéen.

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