Sandwich gourmand revisité (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 8 tranches de pain de mie
02 - 200 g de saumon fumé
03 - 150 g de Boursin ail et fines herbes
04 - 100 g de gruyère ou emmental râpé
05 - 50 g de beurre
06 - Sel, poivre
07 - Quelques brins d'aneth pour la décoration (facultatif)

# Préparation:

01 - Tartinez chaque tranche de pain avec une couche de Boursin. Disposez des tranches de saumon fumé sur 4 des tranches de pain.
02 - Refermez les croques avec les autres tranches de pain. Parsemez le dessus avec du fromage râpé.
03 - Faites chauffer du beurre dans une poêle. Faites cuire les croques jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu.
04 - Servez chaud, décoré d'un brin d'aneth pour une touche de fraîcheur, accompagné d'une salade croquante.

# Notes:

01 - Ce croque-monsieur revisité associe le saumon fumé au Boursin pour une version plus raffinée du sandwich classique.
02 - Vous pouvez préparer les croques-monsieur à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
03 - Pour une version sans gluten, utilisez du pain de mie sans gluten.

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