Croque viande hachée poivrons (Version imprimable)
Pain grillé avec viande hachée, poivron tendre et cheddar fondant, rapide et savoureux.
# Liste des ingrédients:
→ Pain
01 -
8 tranches de pain de mie
→ Garniture
02 -
400 g de viande hachée
03 -
1/2 poivron rouge, coupé en lanières
04 -
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
05 -
8 tranches de cheddar
→ Assaisonnement et cuisson
06 -
Huile d'olive
07 -
Sel fin
08 -
Poivre noir moulu
# Préparation:
01 -
Émincer le poivron en fines lanières.
02 -
Faire revenir les lanières de poivron dans une poêle légèrement huilée à feu moyen jusqu'à ce qu’elles s’attendrissent. Ajouter la viande hachée et cuire en émiettant la viande. Incorporer le concentré de tomates. Poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation des sucs et obtenir une garniture bien dorée.
03 -
Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre selon le goût.
04 -
Déposer la garniture chaude uniformément sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrir chaque portion de deux tranches de cheddar.
05 -
Fermer les croques à l'aide des tranches de pain restantes et griller au gaufrier ou au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage fonde et que la croûte soit dorée.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un résultat encore plus gourmand, beurrez légèrement l’extérieur des tranches de pain avant de griller.