Crostini bleu poire miel thym (Version imprimable)
Duo de bleu fondant et poire sur pain doré, relevé d’un filet de miel et d’une pincée de thym.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1/4 de demi-baguette précuite
02 -
30 g de fromage bleu
03 -
1/4 de poire mûre
04 -
1 cuillère à café de miel liquide
05 -
1 pincée de feuilles de thym frais
06 -
Huile d'olive, pour arroser
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 200°C. Découpez la baguette en tranches régulières.
02 -
Disposez les tranches de baguette sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez légèrement d'huile d'olive et enfournez pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
03 -
Lavez soigneusement la poire et coupez-la en fines lamelles.
04 -
Déposez les tranches de pain toastées sur un plat. Répartissez le fromage bleu sur chaque tranche, ajoutez une lamelle de poire, nappez d’un filet de miel et parsemez de thym frais.
# Informations complémentaires:
01 -
Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le pain chaud et la garniture fraîche.