01 -
Placer au réfrigérateur les verres pour les refroidir avant le service.
02 -
Couper le citron vert en deux. Découper une moitié en quartiers et presser le jus de l’autre moitié.
03 -
Verser dans un shaker le rhum blanc, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne et ajouter une poignée de glaçons.
04 -
Fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant 20 secondes.
05 -
Filtrer minutieusement le cocktail à l’aide d’une passoire fine dans un verre à pied bien frais.
06 -
Garnir d’une rondelle de citron vert et servir immédiatement.