Energy balls courge avoine (Version imprimable)
Boules nourrissantes à la courge, avoine, fruits secs et noix de coco, parfaites pour une pause saine.
# Liste des ingrédients:
→ Mélange de base
01 -
100 g de purée de courge
02 -
100 g de flocons d’avoine
03 -
50 g de pignons de pin
04 -
50 g d’amandes effilées
05 -
50 g d’abricots secs, hachés
06 -
1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de sirop d’agave
07 -
1 pincée de sel
→ Enrobage
08 -
50 g de noix de coco râpée
# Préparation:
01 -
Déposer la purée de courge, les flocons d’avoine, les pignons de pin, les amandes effilées, les abricots secs, le sirop et le sel dans le bol d’un blender. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajuster la texture en ajoutant un peu de purée de courge si la préparation est trop sèche, ou quelques flocons d’avoine supplémentaires si elle est trop humide.
02 -
Prélever des portions de pâte et former des boules de la taille d’une grosse noix à l’aide des mains.
03 -
Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée afin de bien les recouvrir.
04 -
Disposer les boules enrobées sur une assiette, couvrir avec un film alimentaire et placer au réfrigérateur au moins 1 heure.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une texture optimale, servez bien frais. Conservez au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu’à 4 jours.