Feuilletés épinard feta salade (Version imprimable)
Croustillant feuilleté garni d’épinards et feta, accompagné de salade verte fraîche.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte
01 -
1 pâte feuilletée
→ Garniture
02 -
160 g de feta
03 -
160 g d'épinards surgelés
04 -
1 gousse d'ail
05 -
2 œufs
→ Accompagnement
06 -
8 poignées de cœur de laitue
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 200°C. Décongeler les épinards selon les instructions du paquet, puis bien les égoutter.
02 -
Dans un saladier, mélanger les épinards égouttés, l’ail râpé, la feta émiettée et les œufs. Assaisonner selon vos préférences.
03 -
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson et la couper en 4 parts égales.
04 -
Déposer un peu de farce au centre de chaque morceau de pâte. Replier les bords pour former un triangle et bien presser les côtés pour sceller.
05 -
Badigeonner les feuilletés avec un peu de jaune d’œuf si disponible. Enfourner pour 20 minutes à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
06 -
Servir les feuilletés accompagnés de cœur de laitue assaisonné à votre goût.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une pâte dorée, utiliser un peu de jaune d’œuf restant pour la dorure.