Gâteau Orange Grand-Mère Traditionnel (Version imprimable)

# Ingrédients:

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01 - 2 oranges non traitées
02 - 175 g de beurre
03 - 175 g de farine
04 - 175 g de sucre en poudre
05 - 1/2 sachet de levure chimique
06 - 3 œufs

# Préparation:

01 - Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à feu doux et réservez.
02 - Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Incorporez la farine tamisée et la levure chimique.
03 - Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
04 - Lavez les oranges, râpez le zeste et pressez le jus. Intégrez le zeste et la moitié du jus dans la pâte, mélangez bien.
05 - Beurrez et farinez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
06 - À la sortie du four, arrosez le gâteau avec le reste du jus d'orange. Laissez refroidir et servez décoré de tranches d'orange.

# Notes:

01 - Assurez-vous de bien laver les oranges avant de les zester pour un meilleur parfum.
02 - Utilisez du jus d'orange frais pour un goût plus intense et naturel.
03 - Surveillez attentivement la cuisson, chaque four étant différent.

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