Glaces aux fruits tricolores (Version imprimable)
Dessert glacé, yaourt doux, myrtilles et framboises pour une explosion de fraîcheur estivale.
# Liste des ingrédients:
→ Produits laitiers
01 -
250 g de yaourt à la grecque ou yaourt à la grecque végétal
→ Fruits rouges
02 -
250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
03 -
250 g de framboises fraîches ou surgelées
→ Épicerie
04 -
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
05 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
# Préparation:
01 -
Placez les myrtilles dans une petite casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre. Dans une autre casserole, mélangez les framboises avec 2 cuillères à soupe de sucre. Faites compoter chaque fruit à feu doux pendant quelques minutes, puis laissez complètement refroidir.
02 -
Mélangez soigneusement le yaourt à la grecque avec l'extrait de vanille. Gardez la préparation au frais.
03 -
Versez la purée de framboise dans les moules à glace de façon à remplir un tiers de leur hauteur. Placez au congélateur pendant 15 minutes pour raffermir.
04 -
Lorsque la première couche est partiellement congelée, garnissez les moules avec la préparation au yaourt jusqu'à atteindre les deux tiers. Replacez au congélateur pendant 15 minutes.
05 -
Versez la préparation de myrtilles sur le dessus. Laissez figer les glaces au congélateur pendant au moins 6 heures avant de démouler.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un démoulage facile, passez rapidement les moules sous l'eau tiède avant de retirer les glaces.