Gnocchis aux Petits Pois (Version imprimable)
Des gnocchis dorés accompagnés de petits pois et lardons, le tout relevé de noix croquantes et parmesan.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
500 g de gnocchis
02 -
150 g de lardons fumés
03 -
200 g de petits pois
→ Sauce
04 -
15 cl de crème liquide
05 -
1 jaune d'œuf
06 -
1 noix de beurre
→ Garniture
07 -
8-10 cerneaux de noix
08 -
30 g de parmesan
09 -
Sel et poivre
# Préparation:
01 -
Cuire les petits pois 5 minutes dans l'eau bouillante
02 -
Faire dorer les lardons sans matière grasse
03 -
Cuire les gnocchis puis les faire dorer au beurre
04 -
Mélanger tous les ingrédients avec la crème et l'œuf. Garnir de noix et parmesan
# Informations complémentaires:
01 -
Préparer les éléments à l'avance possible
02 -
Se conserve 2 jours au réfrigérateur