One pan Gnocchis saucisses champignons (Version imprimable)
Gnocchis, saucisses fumées et champignons gratinés au four, assaisonnés d’herbes et de parmesan.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
600 g de gnocchis
02 -
3 saucisses fumées
03 -
250 g de champignons de Paris
04 -
2 échalotes
→ Assaisonnements et garniture
05 -
1 cuillère à café de persillade (mélange séché d’oignon, ail et herbes)
06 -
80 g de parmesan râpé
07 -
huile d'olive
08 -
poivre du moulin
# Préparation:
01 -
Nettoyer soigneusement les champignons et les couper en lamelles. Découper les saucisses fumées en rondelles. Émincer finement les échalotes.
02 -
Verser un filet d’huile d’olive dans un plat à gratin. Disposer les gnocchis dans le fond, ajouter les rondelles de saucisses, les échalotes émincées et les lamelles de champignons.
03 -
Saupoudrer la préparation de persillade, ajouter du poivre du moulin à convenance.
04 -
Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes jusqu’à ce que les gnocchis soient dorés et les champignons tendres.
05 -
Sortir du four, verser le parmesan râpé sur l’ensemble puis bien mélanger avant de servir.
# Informations complémentaires:
01 -
Servez avec une salade d’endives pour une note de fraîcheur et de croquant.