Gratin de Pâtes Bacon Cheeseburger (Version imprimable)

Un gratin gourmand mêlant pâtes, bacon, bœuf haché et cheddar, façon cheeseburger savoureux.

# Liste des ingrédients:

→ Viandes

01 - 900 g de bœuf haché
02 - 225 g de bacon, coupé en dés

→ Féculents

03 - 340 g de pâtes penne

→ Légumes et aromates

04 - 0,5 oignon jaune, coupé en dés

→ Condiments et épices

05 - 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak
06 - 1 cuillère à café d'ail en poudre
07 - 1 cuillère à café d'oignon en poudre
08 - 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
09 - 1 cuillère à soupe de relish à l'aneth ou cornichons à l'aneth hachés
10 - 225 g de sauce tomate

→ Produits laitiers

11 - 120 ml de crème liquide entière
12 - 200 g de cheddar doux râpé

# Préparation:

01 - Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Cuire les pennes al dente selon les indications du fabricant. Égoutter soigneusement et réserver.
02 - Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir les dés de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égoutter sur du papier absorbant et réserver.
03 - Dans la même poêle, faire revenir l'oignon haché et la viande hachée jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et que l'oignon soit tendre. Retirer l'excès de graisse.
04 - Ajouter l'assaisonnement pour steak, l'ail en poudre et l'oignon en poudre. Mélanger soigneusement pour une distribution uniforme des arômes.
05 - Verser la sauce Worcestershire, la relish à l'aneth, la sauce tomate et la crème liquide. Mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.
06 - Incorporer 100 g de cheddar râpé et la moitié du bacon croustillant. Mélanger jusqu'à fonte complète du fromage.
07 - Intégrer les pâtes al dente dans la poêle et bien les enrober avec la sauce.
08 - Transférer la préparation dans un plat à gratin. Saupoudrer le reste du cheddar et répartir le bacon réservé sur la surface.
09 - Enfourner à 175°C pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
10 - Laisser reposer quelques minutes hors du four avant de servir chaud.

# Informations complémentaires:

01 - Pour un gratin encore plus gourmand, il est possible d'ajouter quelques rondelles de cornichon avant d'enfourner.

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