01 -
Préchauffer le four à 220°C.
02 -
Dans un plat à gratin de 24 x 17 cm, déposer une couche de ratatouille, recouvrir avec des plaques de ravioles puis ajouter une couche de fromage frais ail et fines herbes.
03 -
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage frais ail et fines herbes.
04 -
Saupoudrer la surface d'herbes de Provence.
05 -
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 220°C, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
06 -
Sortir du four et servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.