Gratin de Raviolis Pizza (Version imprimable)

Alliance gourmande de raviolis, sauce tomate et fromage, nappée de bacon et pepperoni pour une touche savoureuse.

# Liste des ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 450 g de chair à saucisse italienne
02 - 700 ml de sauce marinara
03 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
04 - 1/2 oignon jaune, coupé en dés
05 - 1 cuillère à café d'herbes italiennes séchées
06 - 1 cuillère à café de poudre d'oignon
07 - 1 cuillère à café de poudre d'ail
08 - Poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
09 - 200 g de mozzarella râpée
10 - 65 g de bacon, haché
11 - Tranches de pepperoni, selon le goût
12 - 710 g de raviolis au fromage surgelés

# Préparation:

01 - Préchauffer le four à 175°C. Hacher le bacon et détailler l'oignon en petits dés si ce n'est déjà fait.
02 - Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
03 - Ajouter la chair à saucisse italienne et la faire revenir en l'émiettant à la spatule jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Égoutter l'excès de gras si nécessaire.
04 - Incorporer les herbes italiennes séchées, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre noir. Verser la sauce marinara, ajouter le bacon haché et les tranches de pepperoni. Mélanger soigneusement.
05 - Ajouter les raviolis au fromage surgelés, puis mélanger pour bien les enrober de sauce.
06 - Transférer la préparation dans un grand plat à gratin. Parsemer généreusement de mozzarella râpée et, si désiré, ajouter un peu de bacon ou de pepperoni supplémentaire en surface.
07 - Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que le plat soit bouillonnant.
08 - Retirer le papier d'aluminium et placer le plat sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à obtention d'une surface dorée et croustillante.
09 - Laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud et déguster pour apprécier pleinement les textures et les saveurs fondantes.

# Informations complémentaires:

01 - Pour une texture parfaite, veillez à bien préchauffer le four et à surveiller la coloration lors du passage sous le gril.

Retour à la page précédente