Houmous et légumes croquants (Version imprimable)
Houmous crémeux servi avec légumes croquants, parfait pour une pause fraîcheur et légère.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes frais
01 -
1/2 carotte, épluchée
02 -
1/4 chou-fleur, détaillé en fleurettes
03 -
50 g de tomates cerises, entières
04 -
1/4 concombre, lavé
→ Accompagnement
05 -
50 g de houmous
# Préparation:
01 -
Épluchez la carotte et taillez-la en bâtonnets.
02 -
Détaillez le concombre en bâtonnets réguliers.
03 -
Découpez le chou-fleur en petites fleurettes.
04 -
Disposez le houmous dans un bol et servez-le accompagné des fleurettes de chou-fleur, des tomates cerises, des bâtonnets de carotte et de concombre.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une présentation élégante, placez les légumes autour du houmous dans une grande assiette. Préparez les légumes juste avant de servir pour conserver leur croquant.