Knacks Momie pour Halloween (Version imprimable)
Knacks enrobés de pâte feuilletée à croquer, idée festive et ludique pour un buffet d'Halloween.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 saucisses type knack
02 -
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
→ Finition et dressage
03 -
1 jaune d'œuf
04 -
1 cuillère à café de fromage frais nature
05 -
Graines de sésame noir
06 -
2 cuillères à soupe de ketchup
07 -
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
# Préparation:
01 -
Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail et la détailler en lanières de 0,5 cm de largeur à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
02 -
Enrouler délicatement chaque saucisse avec les bandes de pâte, en laissant légèrement apparaître un espace pour les yeux. Déposer les saucisses roulées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
03 -
Mélanger le jaune d'œuf avec un peu d'eau. Badigeonner la pâte avec ce mélange à l'aide d'un pinceau. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C (chaleur tournante) jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
04 -
Déposer une pointe de fromage frais à l'emplacement des yeux et ajouter une graine de sésame noir sur chaque. Servir accompagné de ketchup et de moutarde de Dijon.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un aspect plus ludique, utiliser de la pâte feuilletée bien froide afin de faciliter la découpe en lanières nettes.