Lasagnes originales façon sandwich américain (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 12 pâtes à lasagne
02 - 450g (1 lb) de tranches de bœuf à fondue
03 - 625ml (2 1/2 tasses) de bouillon pour fondue L'Original 25% moins de sel Canton
04 - 160ml (2/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
05 - 500ml (2 tasses) de mozzarella râpée
06 - 1 oignon émincé
07 - 20ml (4 cuillères à thé) de fécule de maïs
08 - 1 poivron vert émincé (facultatif)
09 - Huile d'olive pour la cuisson
10 - Sel et poivre au goût

# Préparation:

01 - Préchauffez le four à 205°C (400°F). Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes à lasagne al dente. Égouttez-les.
02 - Dans la même casserole, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Faites cuire les tranches de bœuf à fondue de 3 à 4 minutes. Ajoutez l'oignon et, si désiré, le poivron vert dans la casserole. Poursuivez la cuisson de 2 à 3 minutes.
03 - Versez le bouillon pour fondue dans la casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter de 2 à 3 minutes. À l'aide d'une cuillère trouée, retirez le bœuf, l'oignon et le poivron de la casserole. Réservez dans une assiette.
04 - Dans un bol, délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau froide. Versez la fécule délayée et la crème à cuisson dans la casserole. Portez à ébullition en remuant, jusqu'à épaississement. Salez et poivrez.
05 - Dans un plat de cuisson de 33cm x 23cm (13po x 9po), versez la sauce. Sur le plan de travail, déposez les pâtes à lasagne. Répartissez les tranches de bœuf, l'oignon, le poivron et la moitié de la mozzarella sur les pâtes à lasagne. Roulez-les. Déposez les lasagnes roulées à la verticale dans le plat de cuisson. Couvrez avec le reste de la mozzarella.
06 - Cuisez au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

# Notes:

01 - Cette recette est idéale pour utiliser les restes de fondue chinoise de manière créative.
02 - Les lasagnes roulées offrent une présentation originale et élégante.
03 - Vous pouvez préparer le plat à l'avance et le cuire au moment de servir.

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