01 -
Porter l’eau à frémissement dans une casserole, puis retirer du feu et ajouter la tisane L'Or des Incas. Couvrir et laisser infuser pendant 10 minutes.
02 -
Filtrer la tisane infusée, reverser l'infusion dans la casserole puis incorporer le sucre de coco ou le sirop d'agave. Porter à ébullition, puis réserver hors du feu.
03 -
Faire chauffer le lait d’amandes jusqu’à frémissement, puis utiliser un mousseur pour obtenir une mousse onctueuse.
04 -
Répartir l’infusion chaude dans deux tasses. Compléter avec le lait d’amandes mousseux. Saupoudrer chaque tasse de cacao amer en poudre et servir immédiatement.