Légumes du soleil feta rôtis (Version imprimable)
Légumes colorés et feta rôtis avec herbes, parfait pour accompagner pain ou salade.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes
01 -
1/2 courgette, lavée et coupée en demi-rondelles de 0,5 cm
02 -
200 g de tomates multicolores, lavées et coupées en quartiers
03 -
1/2 oignon rouge, épluché et découpé en quartiers
→ Fromage
04 -
1/2 bloc de feta
→ Herbes & épices
05 -
1 pincée de romarin séché
→ Assaisonnement
06 -
Huile d'olive, filet
07 -
Sel, au goût
08 -
Poivre noir, au goût
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 240°C. Lavez soigneusement tous les légumes.
02 -
Coupez les tomates en quartiers, tranchez la courgette en demi-rondelles de 0,5 cm, puis épluchez et coupez l'oignon rouge en quartiers.
03 -
Déposez les légumes dans un plat à gratin, assaisonnez de sel et de romarin séché, versez un filet d'huile d'olive et mélangez pour bien enrober.
04 -
Placez la feta entière sur le dessus des légumes. Arrosez d'un dernier filet d'huile d'olive et poivrez généreusement.
05 -
Enfournez le plat à 240°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que la feta soit dorée et les légumes tendres.
06 -
Servez immédiatement accompagné d'une salade fraîche ou de tranches de pain pour savourer le jus.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour un résultat optimal, utilisez un plat en céramique afin de garantir une cuisson homogène et une belle présentation.