McFlurry Maison Facile Personnalisable (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Base glacée
01 -
40 cl de crème liquide entière (30% de matière grasse)
02 -
250 g de mascarpone
03 -
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
04 -
60 g de lait concentré sucré
→ Suggestions de toppings (au choix)
05 -
Nappage caramel, chocolat ou fruits rouges
06 -
M&Ms, Oreo, Twix ou Kit Kat émietté
# Préparation:
01 -
Dans un grand bol, versez la crème liquide, l'extrait de vanille et le mascarpone. À l'aide d'un batteur électrique, battez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux (ça peut prendre plusieurs minutes, soyez patient !).
02 -
Rajoutez ensuite le lait concentré sucré et battez de nouveau brièvement pour mélanger le tout.
03 -
Déposez dans des verres avec une cuillère (ou avec une poche à douille si vous voulez un rendu plus esthétique) et mettez au congélateur pour 1 heure.
04 -
Servez avec le nappage (chocolat, caramel, fruits rouges) de votre choix et les toppings que vous aimez (M&Ms, Oreo, Twix, Kit Kat...).
# Notes:
01 -
Si vous en avez trop fait, vous pouvez les conserver au congélateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
02 -
Les McFlurry vont beaucoup durcir au congélateur, donc anticipez et sortez-les 10-15 minutes avant de vouloir les déguster.
03 -
Vous pouvez varier les parfums en remplaçant l'extrait de vanille par d'autres arômes comme la fraise, le caramel ou le chocolat.