01 -
Préchauffer le four à 200°C. Couper les mini pains à burger en deux horizontalement, puis les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Griller au four pendant 3 minutes.
02 -
Pendant la cuisson des pains, découper le brie en morceaux réguliers.
03 -
Sortir les pains du four. Tartiner le fromage frais sur la partie inférieure, la confiture de cerise sur la partie supérieure.
04 -
Déposer les pousses d'épinards et les morceaux de brie sur le fromage frais, puis refermer avec l’autre moitié du pain tartinée de confiture. Déguster immédiatement.