Muffins pâte à tartiner noisette (Version imprimable)
Douceurs moelleuses à la pâte à tartiner et noisettes pour accompagner vos moments gourmands.
# Liste des ingrédients:
→ Produits laitiers et œufs
01 -
1 œuf
02 -
125 ml de lait entier
→ Épicerie
03 -
70 g de sucre en poudre
04 -
50 ml d'huile de tournesol
05 -
125 g de farine de blé
06 -
1 cuillère à café de levure chimique
07 -
1 gousse de vanille
→ Garniture
08 -
90 g de pâte à tartiner noisette-cacao
09 -
60 g de noisettes concassées (facultatif)
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter les grains à l'aide de la pointe d'un couteau.
02 -
Dans un saladier, fouetter l'œuf entier avec le sucre en poudre et les grains de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
03 -
Verser l'huile de tournesol et le lait, puis mélanger soigneusement pour obtenir une pâte lisse.
04 -
Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus de la préparation puis incorporer délicatement jusqu'à complète homogénéisation.
05 -
Beurrer et fariner un moule à muffins. Répartir la pâte équitablement dans les alvéoles.
06 -
Enfourner pour 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et légèrement dorés.
07 -
Sortir les muffins du four. Laisser tiédir puis démouler délicatement sur une grille.
08 -
Étaler généreusement la pâte à tartiner sur chaque muffin à l’aide d’une spatule ou d’un couteau. Parsemer de noisettes concassées pour une touche croquante.
# Informations complémentaires:
01 -
Utiliser une pâte à tartiner de qualité améliore le goût. Pour plus de moelleux, ne pas trop travailler la pâte après incorporation de la farine.