Nuggets et purée brocolis (Version imprimable)
Nuggets dorés servis avec une purée fondante de brocolis et pommes de terre, parfait pour le quotidien.
# Liste des ingrédients:
→ Préparation principale
01 -
100 g de nuggets de volaille surgelés
02 -
200 g de brocoli frais
03 -
50 g de pommes de terre à purée
04 -
20 g de beurre doux
# Préparation:
01 -
Éplucher et couper les pommes de terre en dés réguliers.
02 -
Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée. Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
03 -
Laver et détailler le brocoli en petites fleurettes, puis couper le tronc en dés. Ajouter les brocolis aux pommes de terre après 5 minutes, et prolonger la cuisson 10 minutes.
04 -
Faire cuire les nuggets au four ou à la poêle en suivant les instructions du fabricant pour obtenir une panure bien dorée.
05 -
Vérifier la cuisson des légumes, puis les égoutter. Incorporer le beurre, saler et poivrer. Écraser finement à la fourchette ou au presse-purée.
06 -
Servir les nuggets chauds accompagnés de la purée de brocolis. Rectifier l’assaisonnement selon vos préférences.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une purée plus onctueuse, ajoutez un peu de lait chaud avec le beurre.