Œufs cocotte saumon air-fryer (Version imprimable)
Œufs, saumon fumé, crème et salade, cuits facilement à l'air-fryer pour une entrée raffinée.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
2 œufs frais calibre moyen
02 -
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
03 -
1 tranche de saumon fumé découpée en lanières
→ Accompagnements
04 -
2 poignées de mâche lavée
05 -
1 tranche de pain de mie
# Préparation:
01 -
Beurrer ou huiler deux ramequins individuels résistants à la cuisson.
02 -
Déposer la crème fraîche au fond de chaque ramequin puis répartir les lanières de saumon fumé.
03 -
Casser délicatement un œuf dans chaque ramequin sur la garniture, assaisonner légèrement de poivre.
04 -
Placer les ramequins dans le panier du air-fryer et cuire 6 minutes à 200°C.
05 -
Toaster la tranche de pain de mie au grille-pain ou au air-fryer puis couper en bâtonnets.
06 -
Disposer les œufs sortis du air-fryer dans une assiette, accompagner de mouillettes et de mâche assaisonnée à convenance.
# Informations complémentaires:
01 -
Adapter le temps de cuisson selon la consistance du jaune désirée. Ajouter une pincée d’aneth ou de ciboulette ciselée pour renforcer les arômes.