Pain aux céréales châtaignes (Version imprimable)
Pain rustique aux céréales et châtaignes, texture délicate et saveur unique, idéal avec fromages ou charcuterie.
# Liste des ingrédients:
→ Farines
01 -
100 g de farine de blé T55
02 -
150 g de farine aux 5 céréales et 3 graines
03 -
50 g de farine de châtaignes
→ Liquides et matières grasses
04 -
195 ml d’eau
05 -
1 cuillère à soupe d’huile de noix
→ Autres ingrédients
06 -
1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
07 -
1 cuillère à café de sel
08 -
2 cuillères à soupe de miel
# Préparation:
01 -
Transférer l’ensemble des ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
02 -
Programmer la machine en mode Basic, taille M, croûte moyenne, puis lancer pour une durée d'environ 4 heures.
03 -
Démouler délicatement le pain à la fin du programme et le laisser refroidir sur une grille.
# Informations complémentaires:
01 -
Ce pain accompagne parfaitement des charcuteries ou des fromages corsés.