Sandwich steak fromage à l'ail (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 baguette française
02 -
450g de bifteck d'entrecôte ou de surlonge finement tranché
03 -
2 gousses d'ail frais émincées
04 -
1 tasse de poivrons émincés (couleurs variées)
05 -
1 oignon moyen, émincé
06 -
1 tasse de fromage provolone ou mozzarella râpé
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
# Préparation:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C.
02 -
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (5-7 minutes).
03 -
Ajoutez le bifteck et l'ail dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée mais encore tendre (4-5 minutes).
04 -
Coupez la baguette dans le sens de la longueur sans la trancher complètement. Évidez légèrement l'intérieur pour faire de la place pour la garniture.
05 -
Remplissez chaque moitié de baguette avec le mélange de viande et légumes, puis recouvrez généreusement de fromage râpé.
06 -
Placez les baguettes garnies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
# Notes:
01 -
Vous pouvez personnaliser cette recette avec vos garnitures préférées comme des champignons sautés ou des piments jalapeños pour plus de piquant.
02 -
Servez ce pain chaud accompagné de sauces pour tremper et de frites croustillantes pour une expérience de comfort food ultime.