Panini tomates séchées burrata (Version imprimable)

Alliance gourmande de panini, tomates séchées, pesto, burrata crémeuse et roquette fraîche.

# Liste des ingrédients:

01 - 1 pain à panini

02 - 1/2 burrata

03 - 30 g de tomates séchées

04 - 20 g de copeaux de parmesan

05 - 1 cuillère à soupe de pesto

06 - 1 poignée de roquette

01 - Préchauffer le four à 200°C. Ouvrir le pain à panini en deux parties.

02 - Étaler le pesto sur la tranche inférieure du pain, puis répartir les tomates séchées et les copeaux de parmesan.

03 - Disposer des morceaux de burrata puis la roquette sur la garniture. Saler et poivrer à votre convenance, ajouter un filet d'huile d'olive.

04 - Refermer le panini et le déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner pendant 10 minutes à 200°C.

05 - Sortir le panini une fois doré. Servir immédiatement tant qu'il est chaud.

01 - Pour une texture encore plus croustillante, vous pouvez compléter la cuisson dans un appareil à panini.