Papillotes aux fruits d’été (Version imprimable)
Fruits estivaux fondants, miel et romarin, cuisson rapide en papillote pour un dessert parfumé.
# Liste des ingrédients:
→ Fruits frais
01 -
3 pêches mûres
02 -
200 g de framboises
03 -
200 g de cerises
04 -
100 g de myrtilles
→ Aromates et assaisonnements
05 -
3 branches de romarin frais
06 -
6 cuillères à café de miel
# Préparation:
01 -
Laver soigneusement tous les fruits à l'eau claire, puis les sécher délicatement à l'aide d'un torchon propre.
02 -
Retirer les noyaux des pêches et les couper en morceaux réguliers. Dénoyauter les cerises en les coupant en deux.
03 -
Mélanger délicatement les pêches, les framboises, les cerises et les myrtilles dans un grand saladier.
04 -
Répartir équitablement le mélange de fruits sur 6 feuilles de papier cuisson. Ajouter une demi-branche de romarin et arroser chaque portion d'une cuillère à café de miel.
05 -
Refermer soigneusement les papillotes et les placer sur la grille du barbecue ou dans un four préchauffé à 180°C. Cuire pendant 10 minutes.
06 -
Ouvrir les papillotes et servir immédiatement, idéalement accompagné d’une boule de glace à la vanille.
# Informations complémentaires:
01 -
Pour une présentation raffinée, servir directement dans les papillotes ouvertes à table. Veillez à manipuler le papier cuisson avec précaution afin d'éviter les brûlures à la sortie du four.