01 -
Lavez soigneusement les patates douces puis coupez-les en rondelles épaisses.
02 -
Tranchez le fromage de chèvre en rondelles régulières.
03 -
Déposez les rondelles de patate douce dans le panier de l'air-fryer, recouvert de papier cuisson et muni de la grille. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez. Faites cuire 20 minutes à 200°C.
04 -
À la fin de la première cuisson, répartissez les rondelles de chèvre sur les patates douces, versez le miel, parsemez de romarin et ajoutez les noix. Prolongez la cuisson au air-fryer 10 minutes à 200°C.
05 -
Lorsque les patates douces sont dorées et le fromage fondu, retirez délicatement du air-fryer.
06 -
Disposez la salade dans une assiette creuse et ajoutez les patates douces rôties au chèvre par-dessus. Ajustez l’assaisonnement selon vos préférences, puis servez aussitôt.