Pizza maison chèvre miel (Version imprimable)
Fondant chèvre, miel doré et romarin sur pâte moelleuse, pour un moment gourmand et convivial.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 pâte à pizza prête à dérouler
→ Garniture
02 -
100 g de chèvre frais
03 -
2 cuillères à café de crème fraîche
04 -
3 pincées de romarin séché
05 -
2 cuillères à café de miel liquide
06 -
Poivre noir moulu selon le goût
# Préparation:
01 -
Préchauffez le four à 200°C. Mélangez dans un bol la crème fraîche, le chèvre frais et la moitié du romarin séché jusqu’à obtenir une préparation homogène.
02 -
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la préparation au chèvre en laissant un rebord de 2 cm sur tout le pourtour.
03 -
Versez un filet généreux de miel liquide sur la garniture. Parsemez avec le restant de romarin séché et poivrez selon le goût.
04 -
Enfournez pour 10 à 12 minutes à 200°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
05 -
Servez chaud, accompagné d’une salade verte assaisonnée selon vos préférences.
# Informations complémentaires:
01 -
Utilisez une pâte à pizza fine pour une base plus croustillante. L’association du chèvre et du miel sublime les saveurs du romarin. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques noix concassées avant la cuisson.