01 -
Éplucher puis couper les pommes de terre en petits morceaux réguliers.
02 -
Déposer les pommes de terre dans le panier du air-fryer avec la grille. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de romarin séché. Mélanger soigneusement puis cuire 15 à 20 minutes à 200°C.
03 -
Au terme des 20 minutes, disposer la saucisse fumée sur les pommes de terre. Piquer délicatement la saucisse à l'aide d'une fourchette puis poursuivre la cuisson 10 minutes à 200°C.
04 -
Lorsque les pommes de terre et la saucisse sont dorées, sortir le tout du air-fryer. Présenter sur une assiette avec la moutarde en accompagnement. Réajuster l’assaisonnement selon vos préférences.