One pan poulet aux légumes (Version imprimable)
Poulet doré, légumes rôtis, citron et romarin pour un plat complet, gourmand et facile à préparer.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 escalopes de poulet
02 -
400 g de pommes de terre grenaille
03 -
1 courgette
04 -
500 g de haricots verts
05 -
1 citron jaune
06 -
2 gousses d’ail
07 -
2 brins de romarin frais
08 -
Huile d’olive
09 -
Sel
10 -
Poivre
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Couper les escalopes de poulet en morceaux. Détailler les pommes de terre grenaille en deux sans les éplucher. Équeuter les haricots verts et tailler la courgette en rondelles. Peler et écraser les gousses d’ail. Couper le citron en quartiers.
02 -
Déposer les morceaux de poulet au centre d’une grande plaque allant au four. Répartir autour les pommes de terre, la courgette, les haricots verts, les quartiers de citron et l’ail écrasé.
03 -
Arroser généreusement d’huile d’olive. Parsemer de brins de romarin, saler et poivrer l’ensemble.
04 -
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Remuer délicatement à mi-cuisson afin d’assurer une cuisson homogène.
# Informations complémentaires:
01 -
Sélectionner des pommes de terre grenaille de taille similaire pour une cuisson uniforme.