Poulet mariné saveurs asiatiques express (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients

01 - 4 filets de poulet (environ 600g)
02 - 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
03 - 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

# Préparation:

01 - Faites 3 ou 4 entailles sur un côté de chaque filet de poulet (pas trop profondément, un demi-centimètre environ).
02 - Mélangez les ingrédients de la marinade dans un plat à four (pas trop grand, la viande doit juste tenir dedans sinon la marinade va brûler à la cuisson).
03 - Bien enrobez les filets de poulet de la marinade et réservez au frais au moins 30 minutes en les retournant après 15 minutes. Si vous avez un peu plus de temps c'est bien aussi.
04 - Préchauffez le four à 180°C à chaleur tournante.
05 - Enfournez le plat à mi-hauteur pendant 25 minutes. Retournez les filets de poulet après 10 minutes de cuisson.
06 - Vous pouvez finir par 2-3 minutes sous le grill pour un résultat plus doré.
07 - Servez immédiatement.

# Notes:

01 - Cette recette express ne nécessite que 3 ingrédients pour des filets de poulet savoureux et moelleux.
02 - Les entailles dans le poulet permettent à la marinade de mieux pénétrer la viande.
03 - Si vous avez plus de temps, vous pouvez laisser mariner le poulet jusqu'à 4 heures pour plus de saveur.

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