Poulet pommes de terre italienne (Version imprimable)
Poulet moelleux, pommes de terre dorées, saveurs italiennes et cuisson pratique au air-fryer.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes et accompagnements
01 -
200 g de pommes de terre, coupées en petits dés
02 -
150 g de tomates cerises, coupées en deux
03 -
1/4 gousse d'ail, finement râpée
→ Volaille
04 -
1 escalope de poulet
→ Fromages et herbes
05 -
20 g de copeaux de parmesan
06 -
1 brin de basilic frais (optionnel)
→ Assaisonnement
07 -
Huile d'olive
08 -
Sel fin
09 -
Poivre du moulin
# Préparation:
01 -
Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en petits dés. Laver les tomates cerises puis les couper en deux.
02 -
Dans le panier muni de la grille, déposer les dés de pommes de terre, les tomates cerises et l'ail râpé. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger. Cuire à 200°C pendant 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
03 -
Après 25 minutes, sortir les légumes du air-fryer, ajouter les copeaux de parmesan et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à 200°C.
04 -
Parallèlement, placer l'escalope de poulet dans le panier du air-fryer avec la grille. Saler, poivrer, badigeonner d'un filet d'huile d'olive et cuire 10 à 12 minutes à 200°C.
05 -
Dès que le poulet et les légumes sont bien dorés et fondants, les sortir du air-fryer.
06 -
Servir immédiatement dans une assiette chaude, réassaisonner si nécessaire et parsemer de feuilles de basilic frais selon votre goût.
# Informations complémentaires:
01 -
Remuer les légumes à mi-cuisson pour assurer une coloration homogène et une texture dorée.