Salade BLT avocat feta (Version imprimable)
BLT revisitée avec avocat, feta, maïs doux et poitrine grillée pour un repas savoureux.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes et fromage
01 -
1 laitue pommée, lavée et émincée
02 -
3 tomates, coupées en dés
03 -
2 avocats, coupés en dés
04 -
150 g de feta, détaillée en cubes
05 -
100 g de maïs doux égoutté
→ Protéine
06 -
250 g de poitrine fumée, tranchée
→ Assaisonnements
07 -
1 citron vert, pressé
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
09 -
Sel fin, au goût
10 -
Poivre noir du moulin, au goût
# Préparation:
01 -
Laver soigneusement la laitue, puis l'essorer avant de la tailler finement. Découper les tomates, les avocats et la feta en dés réguliers. Réunir ces éléments dans un grand saladier et ajouter le maïs doux égoutté.
02 -
Griller les tranches de poitrine fumée à sec dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant, puis couper en morceaux.
03 -
Ajouter la poitrine fumée grillée à la préparation de légumes et de feta. Emulsionner l'huile d'olive avec le jus de citron vert, le sel et le poivre, puis arroser la salade. Mélanger délicatement l'ensemble afin d'assurer une répartition homogène des saveurs.
# Informations complémentaires:
01 -
Veillez à servir la salade immédiatement après assaisonnement pour préserver la texture croquante des ingrédients.